طرز پخت برنج طارم هاشمی (آبکش مجلسی – امتحان‌شده)

مناسب مهمانی و مصرف خانگی باکیفیت

مواد لازم (۴ نفر):

• ۳ پیمانه برنج طارم هاشمی

• آب به میزان لازم

• ۱ قاشق غذاخوری نمک

• ۲ قاشق غذاخوری روغن

روش پخت:

1. برنج را ۴–۵ بار بشویید.

2. حداقل ۳ ساعت با آب و نمک بخیسانید.

3. قابلمه پر از آب را روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد.

4. برنج را اضافه کنید؛ بعد از ۷ تا ۸ دقیقه چند دانه را تست کنید.

5. وقتی مغز دانه کمی سفت بود، آبکش کنید.

6. کف قابلمه روغن بریزید، برنج را اضافه کنید و با شعله کم ۴۵ دقیقه دم بدهید.

📌 قلق مهم: طارم اگر دیر آبکش شود، خمیر می‌شود.
[خرید برنج طارم هاشمی ازدونه]